КЛУБ СТОКОВЫХ ФОТОГРАФОВ, ИЛЛЮСТРАТОРОВ, ВИДЕОГРАФОВ и ИИ-ШНИКОВ

можно летом и питание полегче


у меня по одним баклажанам штук 50 рецептов.

Кстати, о баклажанах. Ведь многие старые рецепты теперь, скорее всего, недействительны, так как нынешние баклажаны это все сплошь модифицивированные. Раньше попробуй поджарь неочищенный баклажан с кожурой - в рот не возьмешь от хинной горечи. Потому, скажем, в Питере их не употребляли от слова совсем. Не умели готовить. Помню, теща привезенные в подарок с Кубани синенькие отправила прямиком в мусорное ведро. Мол, испортились.

Никогда не чувствовал никакой горечи в баклажанах, даже в детстве, пока они были не модифицированы ) А в Израиле их строго со шкурой в тонне масла жарят, отлично получается у них, у меня не получилось повторить, может оливкового масла зажал )

я думаю, что там в масле присадки другие)))

Вообще то от горечи баклажаны принято сначала посыпать солью или заранее замочить в соляной водичке
Только вчера так на гриле жарил в деревне.

То бишь, все ж таки еще где-то сохранились подлинные баклажаны?

Просто нормальные баклажаны идут где-то с июля. А в течении года продают гидропонику. Вот эти почти не горчат.
И, к сожалению, все это овощное богатство для южных регионов. Нам остаются только крохи

Разъелся на стоках, пришлось считать, зато на днях был знаменательный день -20кг


еще -5-10 и будет зашибись

Всег есть столько, сколько надо и все придет в норму кстати пЫво нифига не полнит, проверено, полнит закуска к нему

А как же знаменитое - кружка пива заменяет тарелку борща?

вас обманули - не менее трех кружек требуется на замену борща)))

а Анатолий выглядит как потомственный лесоруб (в хорошем смысле)))) этакий натуральный, природный музчинка)))

Толя, на первом фото ты более жизнерадостный. А на втором какой-то напряженный от втягивания пуза перед камерой

А по теме темы,- сейчас мальтийской кухней балуюсь

не, втягивать мало что осталось, это я на пятый день строительства беседки..шашлык машлык и все такое, на 37 градусной жаре... а на первом в горах, на водопадах, чего б не радоваться
ну и про лесоруба точно, точнее про лесопила, лесорубанила и лесоприбивала на стройке ж как раз

Э, милай, ты лучше виноградник сажай, шобы було шо в беседке пить

Тююююю Так он уже посажен, как раз рядом с ней, то есть беседка будет в винограднике, сидишь такой пьешь и закусываешь сразу

Ну. маладца