КЛУБ СТОКОВЫХ ФОТОГРАФОВ, ИЛЛЮСТРАТОРОВ, ВИДЕОГРАФОВ и ИИ-ШНИКОВ

Сегодня язык не помеха. Тут можно все перевести
https://translate.google.com/?hl=ru
А фильтрованное или не фильтрованное, это уже на любителя. Потому как живое пиво может быть и фильтрованным.

...если только паб на пивоварне, а во все другие везут пастеризованное в стальных бунжах

обижаться не надо.
я забыл развёрнуто ответить... думал догадаетесь.
сладкие напитки значительно притупляют вкус, поэтому предложил перенести разговор в практическую плоскость. так сказать за кружкой объяснить оттенки и отличия вкуса

я не обиделся, а просто понял что пока на данный момент наша дискуссия не клеится и надо вовремя остановится ... что я и написал

в моём опыте я уже часто видел, что различные люди без дополнительной информации часто не догадываюстай или понимают всё не так как хочется, тем более разговаривая по интернету, а не с глазу на глаз как раз и возникает вот такие недопонимания из за отсутствия визуального контакта ... поэтому в спорных вопросах я стараюсь не пологатся на догадки других, а стараюсь всегда более развёрнуто впрок отвечать и говорить, иначе есть риск что мысли и чувства не дойдут в полной мере до другой стороны

В Германии тоже?

сейчас опять долгое время искал чего в интернете по этому поводу и так ничего конкретного про живое пиво в барах/пабах не нашёл ... а перечитывать кучу рекламных страниц как то нет времени .. то что я прочитал, достаточно чтобы понять, что это не тема в германии .. ну что я могу поделать .. немцев это если верить поиску на гугле и на фирменных страницах пивоварен или пабов редко интересует и поэтому так мало чего можно найти, где стоит черное по белому что в пабах пиво только живое без пастеризации ... так что сорри, вам надо приехать и самому перепробовать сорта пива в пабах ... и если понравится, то просто успокоится в поисках манны небесной и как все немцы расслабится и пить то, что по вкусу и душе .. а не думать о таких мелочах ... здесь мочу не продают и качество хорошее .. и это важно ... а то это как тёмную кошку в тёмной комнате искать .. даже если она там есть

В Праге я две недели дегустировал заведения. Мутную жижу так желаемую вами встречал лишь однажды и боле ей не интересовался.
Лайфхак в по поиску пивнушек в Праге.
Нужно отойти от центра, и искать пивнушки по нескольким критериям.
1 местные. Если в заведении всегда полно местных приличного вида, это хороший знак. Слишком далеко ходить не нужно. Есть места где вообще бутылочное продают.
2 цена пива и рульки (вепрово колено). Не слишком высокая, не слишком низкая. Меню всегда у входа, тут все просто, сорта пива везде одни и те же.
Когда я там был, оптимальная цена была 35крон за козла (в центре 60-65, в гадюшниках под 25). За рульку 170-190.
В жишкове хорошее заведение у саду, там полно сортов разных, кроме козлов и т.п. мне там понравилось какое то красное, подают в большом граненом стакане, не помню название.

Есть пивоварни со своим пойлом, но ничего особенного не понял, дороже только все.

Которую страницу говорю уже, хорошее пиво пастеризацией не испортить, а плохому никакая "живость" не поможет

Да у нас в каждом райцентре пивоварни есть, да скоро в каждой большой деревне своя будет. И больше чем уверен, что сырье /если хозяин не полны жмот/, и в Европах и у нас от одних и тех же поставщиков. А вода отличная, из скважин.
Хотя .... вот в Боброво /там снимали "Не валяй дурака Америка/ в самой пивоварне пиво вкуснее, чем в полторахах, которые они в город отправляют.
А вот с колбасками облом. У нас народ привык к рыбке. Вяленый Ёрш - это весч.
Я пиво только летом пью, ни фига не зимний напиток. А учитывая, что зима 10 месяцев ..

Мне бос о каком то крафтовом пиве рассказывал, местном, очень вкусное говорит. Никак дойти не могу туда, что бы заценить.
Что характерно для чешского пива, это даже не сколько вкус, сколько то как оно там атмосферно заходит. Помню в Ческом Крумлове, сидишь под бурным потоком вырывающимся из под старой мельницы. Krušovice tmave под сососёвый стейк идет просто идеально (к тому же в Праге хрен сыщишь, везде козлы и ургвлы), а вокруг оно вот такое все.

+ К этому делу приятный бонус в виде отсутствия бодуна по утру. Вот не знаю что влияло, но похмельем не страдал, тогда как нашего пива достаточно 3х бутылок.

Из того, что можно купить в наших магазинах, Klaster Tmave ничем не хуже того самого.

Вы можете зайти в любой популярный паб и спросить у бармена, пиво пастеризованное у него или нет? Также можно еще спросить, если вы в бутылку пластиковую его нальете и унесете домой в холодиник, сколько дней срок хранения? Ну и спросить сколько в бочке в пабе дней оно может храниться. Уверен, что бармен ответы на эти вопросы знает, или может узнать. Тем более в пабах вы иногда бываете, а мне чтобы ради этого ехать, надо кучу денег влупить на поездку.
Пока только у вас выяснил, что есть в бутылках живое пиво. Отлично конечно. Но что в самих пабах?
А вкусное, не вкусное, это уже вопрос к "химикам", тут изначально надо разобраться, живое оно, или как кипяченная вода, вы же пьете нормальную воду, а не кипяченную. Так почему я должен пиво пастеризованное пить, тьфу на такое 3 раза.

Пастеризованное наливают или живое? Спросите в след. раз.


Пастеризованное наливают или живое? Спросите в след. раз.

Хорошую воду кипячением не испортить, пейте кипяченную. На вкус и цвет как говорится.

Пастеризованное естественно.

Спасибо за инфу. Пусть пьют без меня. Я во Львове или Франковске лучше зависну.